من طرف معتز الثلاثاء سبتمبر 23, 2008 10:57 am| المقادير : - كوب أو 200 غرام من الزبدة المذوبة - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى - 1 ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر - كوبان أو 320 غرام من السميد - كوب أو 100 غرام من اللوز المطحون - كوب أو 250 مل من الماء - مكوّنات القطر: - كوبان أو 400 غرام من السكر - 1 ½ كوب أو 375 مل من الماء - ملعقة صغيرة من عصير الحامض - ملعقة كبيرة من ماء الورد - ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون الطريقة : - تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللوز المطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً. - يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس. تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً. - يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، وتقطّع إلى معيّنات وتُقدّم. طريقة تحضير القطر: - يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد، واللوز المطحون. إقتراح: - على تركيبة مزيج البسبوسة أن تكون رخوة بعض الشيء وليس شديدة للحصول على أفضل نتيجة. وصحتيـــــــــــــــين على قلبــــــــــــــــــــــكم مـــــــــــــــــــعـــــــــــــــتــــــــــــــــــز |
4 مشترك
بسبوسة باللوز
معتزملازم أول
عدد الرسائل : 2869
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : كل ساعة بحال
رقم العضوية : 420
نقاط : 6457
تقييم الأعضاء : 1
تاريخ التسجيل : 13/04/2008
فتحاوية واللهجندي نشيط
عدد الرسائل : 108
العمر : 34
رقم العضوية : 776
نقاط : 5757
تقييم الأعضاء : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2008
مشكور كتير رفيق
هي الكعكة ما بعرفها ومن اسمها شكلها طيبة كتير
لهيك راح اجربها واعملها
تحياتي رفيق
هي الكعكة ما بعرفها ومن اسمها شكلها طيبة كتير
لهيك راح اجربها واعملها
تحياتي رفيق
معتزملازم أول
عدد الرسائل : 2869
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : كل ساعة بحال
رقم العضوية : 420
نقاط : 6457
تقييم الأعضاء : 1
تاريخ التسجيل : 13/04/2008
يلا اختي فتحاوية جربي ودوقينا..
ههههههه
تحياتي لكي
ههههههه
تحياتي لكي
جيفارا تل الهواجندي جديد
عدد الرسائل : 69
العمر : 33
رقم العضوية : 415
نقاط : 5879
تقييم الأعضاء : 0
تاريخ التسجيل : 12/04/2008
بلعكس شكلهة مقرف او بقشعر البدن ...........شكلكم ما بتعرفو في الحلويات
يافاالهيئة الأدارية
عدد الرسائل : 1746
العمر : 50
رقم العضوية : 180
الدولة :
نقاط : 6087
تقييم الأعضاء : 7
تاريخ التسجيل : 27/01/2008
والله يا جيفارا تل الهوا طيبة ...المهم نفس يلي بيعملها
» خسارة عليك يا منتدى النسر الاحمر
» أقوال جورج حبش
» اليسار التونسي الآن وهنا
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» فش غلّك واحكي .^ اكثر ظاهرة او عادة بتتمنى زوالها من مجتمعنا ^.
» اربع كلمات تكشف عن حالتك
» حصريا اغنية غسان كنفانى اسمو على الريشة
» احدث اغنية للجبهة:هيلا هيلا ديمقراطية جبهة قوية 200% تربي رجال
» مرحبا
» أغاني رائعة للفرقة اليسارية...فرقة الطريق العراقية
» جميع البومات فرقة صابرين
» ويستمرّ النضال في تـــونس..
» حصريا اغنية وصية الشهيد من شريط الهدف 11
» اغنية الزحف الجبهاوي للانطلاقة 42
» حصري على ملتقى النسر الاحمر اغنية القدس تشرررع
» ******* ابو الفقر .. حداية نار موسى حافظ والجلماوي وكمان شاعر ثالث
» اشحن رصيدك مجانا
» ماتفوت لهون