من طرف 
المقادير:
كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات
كوبان من الزبدة الباردة المقطعة الى مكعبات صغيرة
ثلاثة ارباع الكوب من السكر الناعم
فانيلا
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
رشة ملح
صفار بيضة او بيضتين
ربع الى نصف كوب من مربى المشمش
سكر ناعم للزينة
التحضير:
يوضع الدقيق في خلاط الطعام ويضاف اليه السكر الناعم مع الزبدة، والفانيلا والملح وصفار البيض.
يخلط الكل جيدا للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.
تلف العجينة بورقة نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة، يحتفظ بمقدار صغير من العجينة جانبا لاعداد الاشرطة، فيما ترق بقية العجينة بالشوبك فوق ورقة نايلون مرشوشة بالقليل من الدقيق.
تنقل العجينة الى قالب تورتة قطره 24 سم ويوخز قعرها بالشوكة في اماكن عدة، يدهن مربى المشمش فوق العجينة.
يرش الدقيق على طاولة وترق بقية العجينة لاعداد اشرطة عرضها 2 الى 3 سم، تصف هذه الاشرطة على نحو مائل فوق التورتة.
تخبز التورتة في فرن حرارته 350 درجة حتى تنضج ويصبح سطحها وردي اللون قيلا.
تخرج التورتة من الفرن وتحفظ جانبا لتبرد ثم يرش فوقها السكر الناعم قبل تقديمها مع الشاي او القهوة او الايس كريم.
وبالهنا والشفا
» خسارة عليك يا منتدى النسر الاحمر
» أقوال جورج حبش
» اليسار التونسي الآن وهنا
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» فش غلّك واحكي .^ اكثر ظاهرة او عادة بتتمنى زوالها من مجتمعنا ^.
» اربع كلمات تكشف عن حالتك
» حصريا اغنية غسان كنفانى اسمو على الريشة
» احدث اغنية للجبهة:هيلا هيلا ديمقراطية جبهة قوية 200% تربي رجال
» مرحبا
» أغاني رائعة للفرقة اليسارية...فرقة الطريق العراقية
» جميع البومات فرقة صابرين
» ويستمرّ النضال في تـــونس..
» حصريا اغنية وصية الشهيد من شريط الهدف 11
» اغنية الزحف الجبهاوي للانطلاقة 42
» حصري على ملتقى النسر الاحمر اغنية القدس تشرررع
» ******* ابو الفقر .. حداية نار موسى حافظ والجلماوي وكمان شاعر ثالث
» اشحن رصيدك مجانا
» ماتفوت لهون