من طرف AKON_1990 الأحد أكتوبر 26, 2008 10:21 am
كيكــ ع شكــل آيـس كريمــ ..
شكـــــــلوو مــرة بيطلع واااو .. وحــلوو للتقديمــ ..
المقاديــر
[size=25]
* 3 بيض
* 2كوب دقيق
* 1كوب سكر
* 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* رشة فانيليا ثلث كوب زيت
* ثلث كوب حليب
* عسل او شيره
* جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة )
* أعواد آيس كريم خشبية
1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى
يزداد حجمه ويصبح خفيف .
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق .
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً .
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الإستمرار
في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه .
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيداً
بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا إلى
أن تنتهي كمية الدقيق .
* يجب أن يكون المزيج متماسكاً في النهاية .
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة أو أي قوالب
كبيرة كانت ام صغيرة بالزيت ، يصب الخليط فيها ويراعى
عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة .
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً .
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه
عن طريق إدخال عود خشبي صغير فيه .
ملاحظــة
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في
القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه.
يُنتظر إلى أن تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من
القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق
فرشاةٍ خاصة ، ثمّ نقوم بتغميسها بجوز الهند الملوّن
أو بالشوكولاته السائله .
~ وبالـ ع ـافيـه على قـلوٍـوٍـوٍبكـم ~
» خسارة عليك يا منتدى النسر الاحمر
» أقوال جورج حبش
» اليسار التونسي الآن وهنا
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» فش غلّك واحكي .^ اكثر ظاهرة او عادة بتتمنى زوالها من مجتمعنا ^.
» اربع كلمات تكشف عن حالتك
» حصريا اغنية غسان كنفانى اسمو على الريشة
» احدث اغنية للجبهة:هيلا هيلا ديمقراطية جبهة قوية 200% تربي رجال
» مرحبا
» أغاني رائعة للفرقة اليسارية...فرقة الطريق العراقية
» جميع البومات فرقة صابرين
» ويستمرّ النضال في تـــونس..
» حصريا اغنية وصية الشهيد من شريط الهدف 11
» اغنية الزحف الجبهاوي للانطلاقة 42
» حصري على ملتقى النسر الاحمر اغنية القدس تشرررع
» ******* ابو الفقر .. حداية نار موسى حافظ والجلماوي وكمان شاعر ثالث
» اشحن رصيدك مجانا
» ماتفوت لهون