من طرف مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتيننقدم لكم الان مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة .. وبالصحة والعافية ..
]* المقادير: - بصل مفروم.- ثوم حلقات. - كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة.- كمون + ملح.- بندورة.- عصير ليمون + زيت زيتون، - سمك هامور (1 إلى 1.5 كلغ).- بصل + جزر+ كرفس.
]* التحضير:يخلط البصل المفروم مع الثوم والكزبرة والبقدونس والكزبرة الناشفة والملح.- تضاف البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون. - تعمل فتحات على جانبي سمك الهامور ثم تحشى هذه الفتحات بالخلطة السابقة.- توضع السمكة على ورق زبدة يحتوى على المطيبات ويضاف إليها ما تبقى من خلطة التتبيلة.- تلف السمكة بورق من الألمونيوم، ثم توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ½ 1 ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.- يمكن تقديم السمكة الحارة مع نوعين من الصلصة: *صلصة بندورة : - زيت زيتون + تتبيلة السمكة الحارة + صلصة بندورة + ملح + فلفل أسود (تخلط المحتويات في وعاء على النار).*صلصة زبدة: - يسخن عصير الليمون، وتضاف إليه قطع من الزبدة وتركها تسيح، ثم تتبل بالملح والفلفل.
]* المقادير: - بصل مفروم.- ثوم حلقات. - كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة.- كمون + ملح.- بندورة.- عصير ليمون + زيت زيتون، - سمك هامور (1 إلى 1.5 كلغ).- بصل + جزر+ كرفس.
]* التحضير:يخلط البصل المفروم مع الثوم والكزبرة والبقدونس والكزبرة الناشفة والملح.- تضاف البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون. - تعمل فتحات على جانبي سمك الهامور ثم تحشى هذه الفتحات بالخلطة السابقة.- توضع السمكة على ورق زبدة يحتوى على المطيبات ويضاف إليها ما تبقى من خلطة التتبيلة.- تلف السمكة بورق من الألمونيوم، ثم توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ½ 1 ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.- يمكن تقديم السمكة الحارة مع نوعين من الصلصة: *صلصة بندورة : - زيت زيتون + تتبيلة السمكة الحارة + صلصة بندورة + ملح + فلفل أسود (تخلط المحتويات في وعاء على النار).*صلصة زبدة: - يسخن عصير الليمون، وتضاف إليه قطع من الزبدة وتركها تسيح، ثم تتبل بالملح والفلفل.
» خسارة عليك يا منتدى النسر الاحمر
» أقوال جورج حبش
» اليسار التونسي الآن وهنا
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» أغنية يا أسرانا يا بواسل (جديد الشعبية)
» فش غلّك واحكي .^ اكثر ظاهرة او عادة بتتمنى زوالها من مجتمعنا ^.
» اربع كلمات تكشف عن حالتك
» حصريا اغنية غسان كنفانى اسمو على الريشة
» احدث اغنية للجبهة:هيلا هيلا ديمقراطية جبهة قوية 200% تربي رجال
» مرحبا
» أغاني رائعة للفرقة اليسارية...فرقة الطريق العراقية
» جميع البومات فرقة صابرين
» ويستمرّ النضال في تـــونس..
» حصريا اغنية وصية الشهيد من شريط الهدف 11
» اغنية الزحف الجبهاوي للانطلاقة 42
» حصري على ملتقى النسر الاحمر اغنية القدس تشرررع
» ******* ابو الفقر .. حداية نار موسى حافظ والجلماوي وكمان شاعر ثالث
» اشحن رصيدك مجانا
» ماتفوت لهون